Risotto z kurczakiem przepis

• nieduża pierś z kurczaka
• Ryż do risotto – 150g
• 1,5 szklanki gorącego bulionu
• Średnia cebula
• drobno posiekana natka pietruszki
• Masło – 2 łyżki
• Sól, pieprz
• Ser parmezan

risotto kalorie

Przepis na risotto

Masło rozpuścić w rondlu lub na patelni. Dodać cebulę, kurczaka pokrojonego w kostkę i podsmażyć. Dodać ryż, zamieszać i zalać 1 chochlą bulionu. Czynność powtarzać do momentu, aż ryż wchłonie cały bulion i będzie miękki.
Gotowe risotto posypać startym parmezanem, dodać natkę pietruszki i rozłożyć na talerze.

Powiązana tematyka